Toplantıda; sektörün mevcut durumu, üye görüş ve talepleri ile tahıl temini, un üretim süreçleri ve maliyet yapılarındaki gelişmeler ele alınarak, üretim ve ticaretin daha sürdürülebilir hale getirilmesine yönelik yürütülen çalışmalar değerlendirildi.

Komite üyeleri, buğday ve diğer tahıllarda piyasa koşulları, hammadde arzı ve fiyat hareketleri üzerine görüş alışverişinde bulunarak, önümüzdeki döneme ilişkin beklentilerini paylaştı. Üyelerden gelen talepler doğrultusunda üretimde verimlilik, enerji ve girdi maliyetleri, kalite standartlarının korunması ve rekabet gücünün artırılması konuları üzerinde duruldu.

Toplantıda ayrıca, üretim planlamasının desteklenmesi, depolama ve lojistik süreçlerindeki iyileştirme fırsatları ile iç ve dış pazarlarda ticaret hacmini artıracak potansiyel adımlar değerlendirildi.